Avoinna ma 11–14, ti–to 11–23, pe 11–03(04), la 12–03(04), su 14–18

FacebookInstagram
Kerubi Facebook Kerubin Instagram

Ajankohtaista

05.08.2017

Itäsuomalaiset oluet ja alkavan syksyn viinit esittelyssä Joen Yönä Kerubilla

Itäsuomalaiset oluet ja alkavan syksyn viinit esittelyssä Joen Yönä Kerubilla

Itäsuomalaiset oluet ja alkavan syksyn viinit esittelyssä Joen Yönä Kerubilla 
Nyt niitä pääsee maistamaan ihan ohjatusti! 

Osana Joen Yön juoma- ja ruokatapahtumaa järjestetään Kerubilla perjantaina 25.8 kaikille avoimia viinien ja oluiden tasting-tilaisuuksia. Maistelutilaisuuksien
puikoissa ovat  juomamaailman asiantuntijat, ja niissä pääsee tutustumaan oluen ja viinin maailmaan pintaa syvemmältä. 

Viinien maistelu on pitkään mielletty hiukan mystiseksi lajiksi, mutta tästä ei suinkaan ole kyse. ”Viini on monisyinen ja vivahteikas juoma, mutta mitään salatiedettä sen maisteluun ei liity.” naurahtaa Altia Akatemian viinivalmentaja Tatu Torikka. Yhtenä tastingien tavoitteena onkin hälventää tätä mystisyyttä, ja avata osallistujille uusia tapoja nauttia viinistä. Tastingissa perehdytään viininmaistelun perusteisiin ja maistetaan puna-, valko- sekä kuohuviinejä.

Tastingien ohessa viinitietoutta Ilosaaressa on jaossa viiniseura Munskänkarnan ja alan opiskelijoiden järjestämän Viiniradan muodossa. Viiniradan rasteilla pääsee tutustumaan viinin perusasioihin, ja voi saada vinkkejä vaikkapa ruuan ja viinin yhdistämiseen. Alkavan syksyn venetsialais-teemaan liittyen tarkemmassa esittelyssä on erityisesti italialaisia syyskauden viinejä. 

Itäsuomalaisten pienpanimoiden tuotteet ovat Joen Yössä vahvasti esillä. Ohjatusti olutherkkuja maistellaan JaskanKaljat -olutblogin vetäjän Jaakko Matikaisen johdolla. "Pienpanimobuumin myötä Itä-Suomeen on viime vuosina syntynyt useita kiinnostavia panimoita, ja nyt juomantekijöihin sekä heidän tuotteisiin on ainutkertainen mahdollisuus tutustua samalla kertaa." Toteaa olut-asiantuntija Matikainen.

Viini- ja oluttastingeihin on paikkoja rajoitetusti ja ne myydään etukäteen. Kaikki tastingit ovat maksullisia, mutta hinnat on pidetty kohtuullisina. Hintaan sisältyy tarjoiltavat maisteluannokset. Lippuja tilaisuuksiin on saatavilla 7. elokuuta alkaen Ravintola Kerubista.


Näin pääset viiniharrastuksen alkuun - viini-tasting

Kattaus 1 klo 18.00 Kerubin Sortavala -kabinetti 

Hinta 20 eur


Kattaus 2 klo 20.00 Kerubin Sortavala -kabinetti

Hinta 20 eur

Vetäjänä viinivalmentaja Tatu Torikka, Altia Akatemia


Itä-Suomen pienpanimoiden herkut - olut-tasting

Kattaus 1 klo 18.00 Kerubin Rajakapteenin pirtti

Hinta 20 eur

 

Kattaus 2 klo 20.00 Kerubin Rajakapteenin pirtti

Hinta 20 eur

 

Vetäjänä Jaakko Matikainen, JaskanKaljat -blogi

 

Lisätietoja: Harri Laukkanen, 

050-3360489 / harri.laukkanen@kerubi.fi