27.08.2024
Kokki ja legendaarinen tv-persoona Anthony Bourdain samaan aikaan rakasti ja vihasi brunsseja. Mies on tokaissut eräästäkin brunssista: Marvelous. An irony-free zone where everything is beautiful and nothing hurts. Samaan aikaan brunssivuorot eivät ilmeisesti olleet mieleen. Onneksi Kerubille saapuessa ruuanlaiton voi jättää kokeilllemme. He ovat Joensuusta, maut taas maailmalta, itse voi keskittyä herkutteluun. Iloa viikonloppuaamuihin, uusia makuja ja tuttuja klassikoita. Konstailematonta ja hyvää ruokaa, parhaat palat aamupalalta ja lounaalta. Kunnon jälkiruuat siihen vielä päälle.
Syksyn kasvisbrunssit ovat Kerubilla lauantaisin 14.9., 12.10. ja 23.11.2023. Kattaukset aina klo 12 ja 14. Varaukset kaikkiin pääset tekemään tästä tai soittamalla 013 129 377. Menu uudistuu tuleville brunsseille. Opiskelijat syövät halvemmalla ja lapset reilusti halvemmalla.
Kerubin kasvisbrunssi 14.9.2024
Alkupalapöydästä:
* Paahdettua kurpitsaa, rucolaa ja siemeniä (L,G)
* Rosmariinitomaatteja (V,G)
* Pikkelikasviksia (L,G)
* Paahdettua punajuurta, saksanpähkinää ja salaattijuustoa(V,G)
* Belugalinssejä ja kesäporkkanaa(V,G)
* Lehtisalaattia (V,G)
* Karpalovinaigrette, oliiviöljyä ja balsamicoa (V,G)
* Paahdettuja siemeniä ja krutonkeja(V,G)
* Kerubin mallasleipää ja kurkumaleipää (V)
* Vaahdotettua ruskistettua voita (L,G), tuorejuustoa (L,G) ja hummusta (V,G)
* Ananasmehua, appelsiinimehua ja karpalomehua (V,G)
* Kuningatarsmoothie (V,G)
* Mansikka-banaanismoothieta (V,G)
Lämpimänä:
* Kerubin seitania, savuchili-tomaattikastiketta ja tsatsikia (V)
* Mausteista paahdettua Quornia ja paprika-jalopeñosalsaa (M,G)
* Smash-perunoita (M,G)
* Paahdettuja kasviksia (V,G)
Jälkiruoaksi:
* Juustovalikoima (L,G), ruiskeksejä (L) ja herukkahilloketta (L,G)
* Hedelmiä
* Mango- ja limemocheja (V,G)
* Suklaapähkinäbrownieta (L)
28 €. Opiskelijat 24 €. Alle 12-vuotiaat 14 € ja alle 5-vuotiaat ilmaiseksi.
Varaa pöytä tästä tai soita 013 129 377